Menù:
Fricioj di erbe del mercato
Pappa al pomodoro, giardiniera, uovo morbido e tonno marinato
Capunet di pane e verdure
Risotto al cavolo nero e salam patata
Maialino croccante e caponata
Pan biscuit al cioccolato, barbabietola, ricotta di capra, melogranoVini Velier Triple”A” in abbinamento:
“Aura” 2018 – Az agr. Valdisole
Colli di Luni Vermentino “Monte dei frati” 2018 – Az. agr. La Felce
Vino Rosso – Az. agr. Francesco Brezza, Tenuta Migliavacca
Mercoledì 9 ottobre 2019, ore 20.30
Vinolento, via Corte d’Appello 13, Torino
Prezzo Soci Slow Food € 45* – € 50* ospiti dei Soci
(*Include una copia di Osterie d’Italia 2019 ogni due persone. Supplemento €5 per la persona singola che desidera copia del libro.)
Prenotazioni:
335 6365593 (Leo Rieser)
condotta@slowfoodtorino.com
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