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Mag
Serata Alleanza dei Cuochi presso Strattoria di Montrigiasco Arona
19:00 a 23:59
10-05-19
La serata è organizzata dalla Strattoria di Montrigiasco di Arona, in collaborazione con la nostra Condotta Slow Food, “StrAperitivo Slow e Swing”: si inizia a partire dalle 19.00 con un aperitivo non stop con una selezione di prodotti dell’Alto Piemonte, sfiziosi stuzzichini e uno dei piatti più caratteristici del locale, il risotto al Macagn con pepe selvatico del Madagascar.
Nel corso della serata, ci sarà anche la proiezione di “Terra Madre”, un film di Ermanno Olmi, poesia e suggestioni che nascono dal lavoro e dalle vite di quanti ancora rispettano la terra, impreziosito anche da un’intervista, tra le tante, a Carlin Petrini.
La serata rientra nelle cosiddette “Cene dell’Allenza” a sostegno dell’Alleanza dei Cuochi, e parte del ricavato dell’evento sarà devoluto da Strattoria proprio alla Fondazione Slow Food per la Biodiversità e ai suoi progetti.