La Condotta di Vercelli ha il piacere di presentare ai soci e agli amici di Slow Food questa cena tematica sulla cucina romanesca, che si svolgerà venerdì 29 marzo alle ore 20:30  presso il Ristorante  “Casa degli Elefanti”  (via Cavour n.15 – Vercelli)  e dal titolo:

“Nun se vive de solo amore… ce vole anche nà carbonara!”

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–  CARCIOFO  ALLA  ROMANA

–  CARCIOFO  ALLA  GIUDIA

con:  “TAPIOCO” (Chardonnay / Vermentino)

–  SPAGHETTI  ALLA  CARBONARA

–  PENNE  ALL’AMATRICIANA

con:  “ANTANI” (Syrah / Sangiovese)

–  CODA  ALLA  VACCINARA

–  ABBACCHIO  ALLA  ROMANA

con:  “COME SE FOSSE” (Merlot / Sangiovese)

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– I Vini  in abbinamento alle portate – selezionati dalla Condotta Slow Food di Vercelli – sono di: “La Tognazza”, Azienda di Velletri della famiglia Tognazzi e sono dedicati al grande Ugo

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PREZZI:  SOCI S.F.  30,00 €  – NON SOCI  33,00 €