16
Nov
Gita a Nizza Monferrato e Vinchio-Vaglio
16:00 a 22:00
16-11-18
Novembre è il mese della bagna cauda e la Condotta ha organizzato una giornata di gemellaggio tra il nostro Presidio:  Il Riso Gigante Vercelli ed il Presidio “re della bagna cauda”, ovvero: Il Cardo Gobbo di Nizza M.to.
Sabato 17 novembre a partire dalle ore 16:
– A Nizza M.to si visiteranno i campi del Cardo Gobbo Presidio Slow Food ed il Museo del Gusto.
– Alla Cooperativa Vinchio-Vaglio Serra, ci sarà la visita delle cantine e poi la Marenda Sinoira.
Ecco il programma completo della gita a Nizza Monferrato e Vinchio-Vaglio di sabato 17 novembre (si precisa che non è obbligatorio partecipare a tutti i momenti della giornata):
– ore 16:00) ritrovo con il Fiduciario di Nizza Monferrato da un produttore di Cardo Gobbo Presidio Slow Food, per visita al campo, dimostrazione tecnica di insabbiamento e possibilità di acquisto del prodotto;
– ore 17:00) visita al Museo del Gusto di Nizza Monferrato;
– ore 18:00) trasferimento alla cooperativa di Vinchio-Vaglio e visita della cantina;
– ore 19:00) inizio merenda sinoira con degustazione Barbere “Vigne Vecchie” e “Tre Vescovi”, Salumi Monferrini, Panissa Vercellese e Risotto al Cardo Gobbo col Gigante Vercelli, Bagna Cauda con Cardo Gobbo, verdure di stagione, ovetto e carne cruda.
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appena sarà disponibile, comunicheremo il prezzo della cena
(unico evento a pagamento della giornata)
PRENOTATEVI CHE I POSTI SONO LIMITATI!
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OBBLIGO DI PRENOTAZIONE:
oppure al: 3472787934
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