22
Nov
Cento Cene per Slow Wine – Tavoli in salumeria Moroni
20:00 a 23:00
22-11-18

Vi aspettiamo alla Salumeria Moroni a Novara, per l’evento ”Cento Cene per Slow Wine – tavoli in salumeria Moroni”

I vini ospiti:

TENUTA ULISSE Abruzzo Pecorino Nativae 2016

CANTINA TRAMIN T Bianco 2017

ERMETE MEDICI & FIGLI Lambrusco Reggiano Concerto 2017

MONTESANTOCCIO Valpolicella Classico Superiore 2016

TENUTA DI CAPEZZANA Carmignano Villa Trefiano Ris. 2015

Menù

I piatti che accompagneranno la degustazione:

La Salsiccia di Bra incontra il riso

La pancetta Giovanna su crostone con Puzzone di Moena Presidio Slow Food

La Spalla cotta di San Secondo Az. Il Ducale

Medaglione di Paniscia con riso Cavalieri d’Italia

Pecorini di Volterra Az. Bio Fattoria Lischeto

Dolcetti artiginali di Carlo Paschero con Zabaione

 

A tutti i partecipanti sarà data in omaggio la guida Slow Wine 2019