L’azienda vinicola Cascina Preziosa e La Bruera – Azienda Agricola e agrisalumeria saranno ospiti della Condotta Slow Food di Vercelli venerdì 4 novembre alle ore 20.30 presso la sede in via N. Palli, 48 a Vercelli con un programma davvero delizioso. Vi aspettiamo come sempre per conoscere i produttori e il loro lavoro!
Menù (a cura de La Bruera):
– Piatto freddo salumi assortiti del territorio (Paletta, Mula, Salam-Patata, Salame sotto grasso e a pasta fine)
– Piatto caldo di insaccati (cotechino, sanguinaccio e patata bollita)
– Carré di cinta senese e paletta biellese cotta
Vini in abbinamento (a cura di Cascina Preziosa):
– Larbatdalsul: Coste della Sesia/Vespolina D.O.C.
– Castleng: Coste della Sesia/Nebbiolo D.O.C.
– DJarmai: Coste della Sesia/Rosso D.O.C.
Prenotazione obbligatoria: slowfood.vercelli@libero.it
Costo: 22€ Soci, 27€ Aspiranti soci