04
Nov
VERCELLI• A Cena col Maiale Biellese
20:30 to 23:00
04-11-16

L’azienda vinicola Cascina Preziosa e La Bruera – Azienda Agricola e agrisalumeria saranno ospiti della Condotta Slow Food  di Vercelli venerdì 4 novembre alle ore 20.30 presso la sede in via N. Palli, 48 a Vercelli con un programma davvero delizioso. Vi aspettiamo come sempre per conoscere i produttori e il loro lavoro!

Menù (a cura de La Bruera):

– Piatto freddo salumi assortiti del territorio (Paletta, Mula, Salam-Patata, Salame sotto grasso e a pasta fine)

– Piatto caldo di insaccati (cotechino, sanguinaccio e patata bollita)

– Carré di cinta senese e paletta biellese cotta

Vini in abbinamento (a cura di Cascina Preziosa):

– Larbatdalsul: Coste della Sesia/Vespolina D.O.C.

– Castleng: Coste della Sesia/Nebbiolo D.O.C.

– DJarmai: Coste della Sesia/Rosso D.O.C.

Prenotazione obbligatoria: slowfood.vercelli@libero.it

Costo: 22€ Soci, 27€ Aspiranti soci

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