20
Ott
MARENDA SINOIRA nei giorni di TERRA MADRE – “LA DUJA NUARESA INCONTRA IL MONTEBORE”
16:30 a 21:30
20-10-20
Ripartiamo con un apericena in cui i nostri salumi si incontrano con il Montebore.
Durante la serata saranno offerti:
STUZZICHINI DI BENVENUTO IN CORTILE
IL PIATTO DELLA DUJA: Salam d’la Duja – Fidighina – salsiccia e cipolla bionda di Fontaneto e … l’intrusa … Rue’ (robiola di vacca)
LA TRADIZIONE A TAVOLA: la Paniscia Nuarésa
LE NOSTRE PECORE DELLA VAL BORBERA, ci deliziano con: sua maestà IL MONTEBORE, la Mollana, il Grattone, e il Cadetto di pecora stagionato
CHIUSURA IN DOLCEZZA: Muffin alla zucca e robiola
COSTO DELLA MARENDA € 15,00 Bevande escluse
Durante la marenda potrete degustare: i vini biologici dell’azienda Imazio di Ghemme o la birra Hauria del birrificio artigianale Croce di Malto di Trecate
PRENOTAZIONE ENTRO MARTEDI’ 6 OTTOBRE fino ad esaurimento dei 40 posti disponibili
ELENA cell 3357752815
ROBERTO cell 3401547992
– mail: condottaslowfoodnovara@gmail.com